PermaTree es una estructura paraguas independiente para operaciones enlazadas. Somos personas apasionadas que dedican, planifican y organizan operaciones efectivas directamente en territorio. Yantza, una finca ejemplar de permacultura holística disruptiva en la Amazonía ecuatoriana, cuyo objetivo es transformar positivamente la situación social, económica, ambiental de la familia productora.
Planta de transformación de frutas y verduras tropicales. Proceso totalmente transparente desde la semilla hasta los superalimentos.
Produciendo diversos cultivos de frutas tropicales y bambú. Vamos más allá de las certificaciones orgánicas. Permacultura integral.
La Cafetería Tipikas se ha establecido como una de las primeras fuentes de café de alta calidad y productos gourmet tropicales en Zamora, Ecuador.
Ultimas Entradas en el blog de PermaTree
Que son Superalimentos
Los superalimentos son nutricionalmente los alimentos más utilizados durante miles de años por los pueblos nativos para sanar la mente y el cuerpo. Los superalimentos son en su mayoría alimentos virgenes, con altos contenido en nutrientes. Son ricos en enzimas, vitaminas, minerales, fitonutrientes y fitoquímicos. Cuerpo sano Estos compuestos naturales son buenos para nuestra salud, … More Que son Superalimentos
Poda de pasto vetiver
La poda del pasto vetiver en su momento correcto funciona como una bomba de carbono. La poda de los cercos de vetiver hasta una altura de 30 a 50 cm. impide que estos den semillas, los vuelve más espesos y en consecuencia más eficaces para filtrar el escurrimiento. http://www.vetiver.org El vetiver esta siendo usado para: … More Poda de pasto vetiver
Jackfruit
La jackfruit se considera la fruta más grande del mundo porque existen piezas de hasta cincuenta kilos, aunque su peso habitual está entre 30 y 35 kilos. El jackfruit proviene del sur de Asia, y de hecho es la fruta nacional de Bangladesh. Siempre me gusta explicar que se trata del primo del árbol del … More Jackfruit
Experiencia de voluntariado: semana 12 – Rebeca
Experiencia personal (últimas semanas) Como mencione en un post anterior, yo Rebeca Gaona, estoy haciendo mi pasantía en la Finca Yantza Permatree. Ahora estoy en la semana 12, casi terminando mi pasantía. Se supone que terminaría mi pasantía el 20 de diciembre, pero tengo algunos problemas de salud, así que me van a operar el … More Experiencia de voluntariado: semana 12 – Rebeca
Certificación Buenas prácticas agrícolas
Certificación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) Finca Yantza – PermaTree Finca Yantza – PermaTree obtuvo el certificado de Buenas Prácticas Agricultura (BPA) del Ministerio de Agricultura con el registro Nr. EC-Z-05-53-PA-G-2019-067 para los cultivos de: Guanábana (Annona Muricata L), Guineo Ceda, Ilex Guayusa y Cúrcuma (Curcuma longa) el dia viernes 4 de Octubre 2019. Las … More Certificación Buenas prácticas agrícolas
Cerveza de cafe
Cerveza artesanal de cafe de microlote Colaboración NATEM y PERMATREE-CAFE-TIPIKAS Deliciosa CERVEZA DE CAFÉ EDICIÓN ESPECIAL exclusiva: Cerveza Natem Edición Limitada elaborada con café seleccionado micro lote de Imbana y Zumba en territorios de sur de Ecuador. Historia de la cerveza artesanal La cerveza es una de las bebidas más antiguas de la civilización. Según … More Cerveza de cafe
Sembrando mas cúrcuma
La cúrcuma (Curcuma longa) es conocida por sus propiedades medicinales y desinflamatorias y en la cocina como colorante y saborizante. Ésta planta es primo del jengibre y es originaria de Asia. Ambos son considerados como superalimentos. Se ha usado por muchos años, pero con el tiempo se ha perdido el conocimiento y la importancia que … More Sembrando mas cúrcuma
Experiencia de voluntariado: primeras 3 semanas
Mi nombre es Rebeca Gaona, nací en el sur de Ecuador, en una ciudad llamada Loja. Hace casi tres años fui aceptada en la Universidad EARTH, en Costa Rica, para estudiar agronomía. Ahí aprendí muchas cosas, no solo sobre agronomía, aprendí sobre diferentes culturas, diferentes formas de pensar sobre lo que veo, es por eso … More Experiencia de voluntariado: primeras 3 semanas
FECTUR 2019 en Zamora
PERMATREE CAFE TIPIKAS participando en la primera “Feria de Emprendimiento, Cultura y Turismo FECTUR 2019”. El evento se llevo a cabo el día viernes 27 de septiembre de 2019. Desde las 09h00 en la Plazoleta del Mercado Central, ubicado en la calle Amazonas y Av. Héroes de Paquisha a pocos pasos del Terminal Terrestre del … More FECTUR 2019 en Zamora
Leche de coco y almendras
Hoy viernes en CAFÉ TIPIKAS en Zamora, ya llegó la leche de coco. Exclusividad 1 litro para los clientes amantes de la leche de alta calidad. Nosotros brindamos con una deliciosa leche de almendra, leche de arroz y leche de coco. Dependiendo lo que alla. Como alternativas saludables a la leche de vacas. Enfocados en … More Leche de coco y almendras
